Dah lama tak kongsi resepi kan. Hari ni balik kerja cepat sbb aku jaga PMR. Paper habis pukul 10.40. Balik rumah dulu, kemas rumah, lipat kain baju. Pukul 12 pegi ambik Ilman kat taska.Terus bawak dia gunting rambut. Sampai rumah, terus masak. masak simple je sebab En.Hubby aku suka makan yang simple2 je. Dia kalau ada ikan bakar cicah sambal belacan ke, air asam ke, memang dia berselera.Ulam timun je pun dah ok.
So, hari ni aku goreng ikan onga je.Feveret En.Hubby. Timun ada lagi dalam peti ais boleh buat ulam. Ingatkan nak buat sambal belacan, tapi takde cili merah. Limau sambal pun takde. Yang ada cili hijau je. So, aku pun google resepi sambal hijau. Jumpa le resepi kat blog AmyHilmirda . Terus buat sebab semua bahan ada dalam peti ais. Hasilnya.....ya allah....sedapnya. Makan dengan nasi panas.Perrgghh....terangkat. kalau makan dengan bubur nasi pun sedap. Lunch kitorang hari tu nasi panas, ikan onga ,timun & sambal hijau. Memang sedap. Jom....kita tengok resepi ni.
RESEPI SAMBAL HIJAU (2 org makan)
4 biji Cili Hijau - hiris besar2
Cili padi hijau - kalau suka pedas letak banyak.Kalau tak 2 - 3 biji cukup le.
Bawang besar sebelah atau 3 biji bawang merah.
2 biji bawang putih
Segenggam ikan bilis.
Cara Membuat:
1. Goreng cili hijau, cili padi hijau, bawang besar & bawang putih sampai layu.
2. Goreng ikan bilis sampai garing.
3. Tumbuk semua bahan yang telah digoreng.
4. Masukkan secubit garam.
5. Siap untuk dimakan.
Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment